Hello les gourmands,
Qui aime le riz au lait par ici ? Je vous invite à découvrir cette recette crémeuse et gourmande . Très simple à réaliser, vous pouvez y ajouter du caramel beurre salé, du chocolat, ce qui vous fait plaisir :)
Cette recette est celle de Cyril lignac, c'est ma préférée !
Ingrédients pour 4 à 6 personnes :
- 120g de riz rond
- 450g de lait entier
- 45g de sucre semoule
- 3 gousses de vanille
- 3 cuillères à soupe de lait pour la fin
Préparation :
Commencez par cuire le riz dans de l'eau bouillante ( regarder au dos du paquet le temps de cuisson indiqué). Dans une casserole portez à ébullition le lait, le sucre, les gousses de vanille gratées puis ajoutez le riz .
Laissez cuire l'ensemble pendant 20minutes.
Versez dans des ramequins et laissez au frais 2h.
Bonne dégustation !
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